sp;
“哦!原来是这样!”简家南恍然大悟,她没做过几次饭,比不上苏琴轩这个大厨有经验,得了妈妈的指点,简家南便在菜谱上划掉这道菜。
其实简家北说的不错,不需要为大人操太多心,大人们可比小孩子想的更有能耐了些。
苏琴轩那天跟校长签完试用期合同从学校回来后,就开始着手准备承包食堂的工作。虽然他们从来没有干过这样的工作,但开饭堂的原理跟开小饭馆一样,都是为顾客提供食物,只是提供食物的对象不同而已。
饭堂的服务对象是学生,这个群里在社会上的关注度很高,每个孩子都是家长的心头肉眼中宝,要是有个什么闪失可不得闹得厉害嘛。承包学校食堂这件事怎么小心也不为过,为了这事,苏琴轩都不怎么参与小饭堂的事务了,好在它也已经走上了正轨,没有老板在也照样运转,不需要她时时刻刻都在一边盯着了。
苏琴轩本来就想扩大小饭馆的规模,都已经准备要去看新店址,贴告示招揽新店要用的人手,结果来了这么一出,她顿时忙得什么都顾不上了。
其实这样也好,她也可以把全部注意力都放在食堂上面。
但是饭堂跟饭馆也有不同,首先,饭馆需要的是大师傅,饭要好吃才能留住顾客,饭堂对掌勺师傅则没那么高的要求,只要是熟练工就好。其次,除了做饭的人,还有许多其他职位需要找人,例如,洗碗工,打饭工,还有管理员工等。一言以蔽之,饭堂需要的员工要很多种类,熟练度不搞没关系,可以慢慢学。
这可急坏了苏琴轩和简阳平,短短时间里他们要从哪里去找这么多的人手啊。还是简阳平从他辞去厂子里职位得了灵感。现在去厂子里当职工还是社会大部分人的选择,可政策下来后,胆子大又有头脑的人都纷纷做起来小本生意,国有企业从没碰见过竞争对手,一时半会的毫无招架之力。
“有些工厂现在经济效益都不好,老家那边来信都说了肥皂厂周围几个厂子快发不出工资了,国有企业这样,国营饭店也有可能这样,我们不如去找国营饭店的人吧。”
这件事就这样定了下来,苏琴轩和简阳平在这边做了几个月的生意,也认
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共8页