第46章
此等善举,虽看似损了家中之财然实则积了善缘于家中声誉大有裨益。明晰豫蓄积储之论更是重中之重,女子当有长远目光不可只看眼前,每月之收入当留出一部分作为积蓄,此积蓄不可随意动用,需为不时之需而备。于家庭之收支管理亦有详细之法,设立一本家庭账本,将每日之收入与支出详细记录。那收入之来源如俸禄副业之所得等皆一一登记,支出项目如衣食住行人情往来等亦清楚写明,每隔一段时日便查看账本分析家中收支。若支出大于收入则需反思何处可节省,若收入大于支出则可考虑将余下之钱进行合理投财。
书坊之中我为这《女学篇》出版而忙碌,书稿即将付梓之时心中满是欢喜期待。那一本本《女学篇》如同一颗颗种子,播撒于世间为世间女子们带来心力己望。出版之日,众人皆为此书震撼。
曾彦:
那是我第一个有记忆的春节,彼时家中上下喜气洋洋,而庖厨之间姐姐曾懿精心筹备佳节佳肴。
晨曦初露,姐姐自那古旧橱柜之中郑重请出一条火腿,火腿皮色红润如玛瑙,肥瘦均匀恰似羊脂白玉与朱砂相嵌。
姐姐目光专注,手持利刃,轻巧地将火腿皮骨剔除,那火腿肉便袒露于案板之上。姐姐双刀齐下,如蝴蝶双翅轻盈舞动,那火腿须臾之间化为细丝。细丝入锅小火慢煨,火腿香气便悠悠然飘散而出,初时如一缕轻烟,丝丝缕缕缭绕于厨房之中,继而香气渐浓,如醇酒之芬芳弥漫于屋宇之间。我伫立一旁双目紧盯着那锅中火腿,口舌生津,姐姐见状莞尔一笑,轻言:“小妹莫急。待此火腿肉制成,定让妳饱尝此味。”
旋即姐姐开始制作醉蟹,自竹篓之中取出数只青壳螃蟹,那螃蟹张牙舞爪似有不甘就擒之势,然姐姐手法娴熟沉稳不乱,又将螃蟹置于清水之中,细细洗刷使其壳亮如镜。而后将螃蟹放入一大罐之中,加入佳酿花椒、八角桂皮等诸般香料。那香料气息与螃蟹鲜味相互交融,仿姐姐封好罐子轻声道:“此醉蟹需腌制数日,待节至便可享用。”泡菜制作亦不简单,姐姐从那自家菜园之中采摘来新鲜之白菜萝卜辣椒等,将蔬菜清洗干净切成大小均匀块状,然后,将其放入一大陶坛之中,加入盐糖、花椒八角姜蒜等调料再注入清凉井水,封好坛子置于阴凉之处笑道:“此待其发酵成熟,酸香可口
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